Sangkap:
10 pusit, malalaki
½ tasa hipon, tinadtad
¼ tasa kintsay, hiniwa
½ tasa singkamas, hiniwa
1 itlog, batihin
1 kutsarang harina
1 sibuyas, hiniwa
1 kamatis, hiniwa
3 butil ng bawang, dinikdik
suka
asin
paminta
Paraan ng pagluluto:
- Linising mabuti ang pusit, alisin ang tinta, tadtarin ang ulo.
- Ibabad sa suka, asin, paminta at bawang ang katawan ng pusit.
- Igisa ang bawang sibuyas, kamatis, hipon at tinadtad na ulo ng pusit.
- Ihalo ang singkamas, kintsay at paminta.
- Ilagay sa loob ng katawan ng pusit.
- Ilubog sa itlog ang pusit.
- Isawsaw sa harina. Iprito.
Speak Your Mind
You must be logged in to post a comment.